Ecological based agrofood system - The brazilian case

La presente tesis tiene por objetivo generar un sistema de indicador de sustentabilidad a fin de evaluar la sostenibilidad económica, social y ambiental de la producción, organización y de comercialización desde una triple perspectiva: Agroecológica, Economía Social Solidaria y Economía de los Bienes Comunes. Además, también de formular una alternativa al Sistema Agroalimentario (SAG) actual, que tenga como base la agroecología, la ESS y la EBC. Para eso, como punto de partida, se ha hecho una breve introducción y justificación, del contexto en el que se desarrolla la investigación. Para abordar los objetivos propuestos, el presente trabajo se centra en la utilización de una perspectiva metodológica participativa, en la que se combina enfoque cualitativo (Taylor y Bogdan, 1987; Cuenya & Ruetti, 2010) con cuantitativo (Galeano, 2004:24), para adecuarse a la investigación y a fin de llegar a los objetivos planteados. El uso simultáneo de estas metodologías se llevó a cabo a través de un proceso continuado de construcción del objeto de estudio. Para el enfoque cualitativo se eligió el método de estudio de caso (Yin, 2015), a través de técnicas de investigación social, desde un enfoque cualitativo, inductivo y descriptivo. Para eso fueron realizadas las investigaciones en las cooperativas de la Asociación de los Agricultores Ecologistas de Ipê y Antonio Prado (AECIA), Grupo de Agroecología ECONORTE, Cooperativa de Irituia y en la Cooperativa Mista de la Agricultura Familiar de Marabá (COOMFAMA) por su representatividad. En el enfoque cuantitativo fue utilizada una integración entre distintos métodos de análisis multicriterio y herramientas, a fin de obtener un sistema de indicadores de sustentabilidad basados en la triple perspectiva. Para obtener esos indicadores, en primer lugar, se elaboró una selección de los datos obtenidos en la primera parte de la investigación, junto a los agricultores participantes en la investigación, con la que se formó un conjunto preliminar de varios PCI, a través del previo análisis de grupos ya existentes, creados en su momento para evaluar la sostenibilidad. Se consideraron los siguientes sistemas de indicadores: sistema de indicadores para una política de distribución sostenible de frutas y verduras ecológicas (Begiristain Zubillaga, 2018), el Sistema Finca-Hogar (Lucero, 2016) y MESMI (Masera et al, 1999). Los sistemas citados se agruparon, eliminándose por otra parte los PCI ya que evidentemente no aportaban nada significativo al sistema de indicadores propuesto; así como también fueron eliminados los elementos repetitivos. Asimismo, se adecuó el lenguaje de la redacción, al contexto de la agroecología, la ESS y la EBC. Seguidamente, el conjunto preliminar resultante se sometió a una evaluación, por parte de expertos en el área. Una vez elaboradas las evaluaciones por partes de estos expertos, se abrió un debate sobre los resultados, para la obtención definitiva de los PCI genéricos, que pudieran servir posteriormente para generar una lista específica, aplicable al sistema de indicadores necesario. De este debate se generó un PCI definitivo. Al considerar nuevamente el marco conceptual, y enriquecerlo con referencias a experiencias en PCI y a revisiones de información, se logró definir al menos un verificador recomendado para cada indicador. A partir de ese método de indicadores de sostenibilidad, se obtuvieron 3 principios, 8 criterios y 39 indicadores para evaluar la sustentabilidad, que sirvieron para evaluar a las distintas organizaciones. Así mismo, se utilizó la metodología del caso para el contraste empírico del sistema de indicadores propuesto. Para alcanzar el objetivo de formular una alternativa al SAG actual, primero fue hecho una problematización de SAG Mundial y en Brasil, un análisis de los conceptos existentes, e introduciremos una contextualización histórica; tanto a nivel global, como del ámbito de Brasil; con el objeto de generar herramientas que nos permitan discutir, sobre los problemas económicos, sociales, sanitarios y ambientales, ocasionados por el actual SAG. También, se proponen las posibles alternativas al mismo dentro de un SAG con bases en la Agroecología, ESS y EBC. Para eso fue hecho para cada uno de ellos un análisis de conceptos, histórico y su relación con las dimensiones ecológicas, productivas, sociopolíticas, culturales y socioeconómicas para el cambio del SAG. Para obtener los resultados del objetivo de los sistemas de indicadores, observaremos los datos obtenidos en cada una de las experiencias, tanto en la primera fase de la investigación (donde analizamos sus producciones, certificaciones, formas de comercializaciones adoptadas, ESS y EBC); como también en la segunda parte, en que fue hecha la evaluación de los indicadores de sostenibilidad. Los resultados encontrados en la AECIA en relación con los indicadores de sostenibilidad, la experiencia presenta sus fortalezas en la soberanía alimentaria y en la democratización y una debilidad mayor en la economía de los cuidados. En la ECONORTE, la experiencia presenta fortalezas y debilidades que causan que los indicadores de sostenibilidad de la experiencia necesiten de mejoras para que se obtengan unos mejores resultados a medio y largo plazos. La Cooperativa de Irituia, presenta una sustentabilidad mediana, debido principalmente a los problemas apuntados en algunos criterios, haciendo que sea necesaria la adopción de los cambios sugeridos, para que en una próxima evaluación tengamos mejores resultados. Para la COOMFAM los resultados encontrados muestran pequeñas fortalezas y muchas debilidades con relación a los indicadores de sostenibilidad en esta experiencia. La conclusión encontrada, en primer lugar, es que en el sistema de indicadores ha conseguido evaluarse de forma satisfactoria la experiencia, teniendo capacidad de ser utilizado en otras experiencias. También se concluye que los resultados obtenidos con este sistema de indicadores demuestran que las experiencias están desarrollando distintos grados de sustentabilidad dentro de los principios de la Agroecología, Economía Social Solidaria y Economía de los Bienes Comunes. Basado en estos resultados fue posible formular recomendaciones y sugestiones para la mejora de los indicadores de sostenibilidad de cada una de ellas. Además, esta investigación corrobora con la idea de que es necesaria la construcción de un Sistema Agroalimentario de base agroecológica, ESS y EBC para conseguir cambiar el actual SAG.This thesis aims to generate a system of sustainability indicator in order to evaluate the economic, social and environmental sustainability of production, organization and marketing from a triple perspective: Agroecological, Social Solidarity Economy and Economy of Common Goods. In addition, also to formulate an alternative to the current Agrifood System (SAG), which is based on agroecology, ESS and EBC. For this, as a starting point, a brief introduction and justification has been made from the context in which the research is carried out. To address the proposed objectives, this paper focuses on the use of a participatory methodological perspective, in which qualitative approach is combined (Taylor and Bogdan, 1987, Cuenya & Ruetti, 2010) with quantitative (Galeano, 2004: 24), to adapt to the research and in order to reach the proposed objectives. The simultaneous use of these methodologies was carried out through a continuous process of construction of the object of study. For the qualitative approach, the case study method was chosen (Yin, 2015), through social research techniques, from a qualitative, inductive and descriptive approach. For this, research was carried out in the cooperatives of the Association of Ecological Farmers of Ipê and Antonio Prado (AECIA), Agroecology Group ECONORTE, Cooperative de Irituia and Cooperative Mista de la Agricultura Familiar de Marabá (COOMFAMA) for their representativeness. In the quantitative approach, an integration was achieved between the different methods of multicriteria analysis and tools, in order to obtain a system of sustainability indicators in the triple perspective. To obtain these indicators, first, a selection of the data obtained in the first part of the investigation was elaborated, together with the farmers participating in the research, with which a preliminary set of several PCI was formed, through the previous analysis of existing groups, created at the time to evaluate sustainability. The following indicator system was considered: system of indicators for the sustainable distribution of organic fruits and vegetables (Begiristain Zubillaga, 2018), the Farm-House System (Lucero, 2016) and MESMI (Masera et al, 1999). The systems were grouped, on the other hand they eliminated the PCI that evidently did not contribute anything to proposed system of indicators; as well as the repetitive elements were eliminated. Also, the language of the writing, the context of agroecology, the ESS and the EBC were adapted. At once, the previous preliminary set was subjected to an evaluation, by experts in the area. Once the evaluations have been prepared by the experts, a debate on the results was opened, for the definitive procurement of PCI generics, that could be used to generate a specific list, applicable to the system of necessary indicators. From this debate a definitive PCI was generated. By considering the conceptual framework again and enriching with references to experiences in PCI and information reviews, it was possible to define a verifier for each indicator. Based on this method of sustainability indicators, 3 principles, 8 criteria and 39 indicators were obtained to assess sustainability, that served to evaluate the different organizations. Likewise, the case methodology has been used for the empirical contrast of the system of proposed indicators. To achieve the objective of formulating an alternative to the current SAG, first the global problematization was made and in Brazil, the analysis of the existing concepts and the introduction of a historical contextualization; both globally and at the Brazilian level; Generate tools that give us the opportunity to discuss, about the economic, social, health and environmental problems caused by the current SAG. Also, possible alternatives to it are proposed within a SAG with bases in Agroecology, ESS and EBC. For that purpose, an analysis of concepts, historical and its relationship with the ecological, productive, sociopolitical, cultural and socioeconomic dimensions for the change of the SAG was made for each of them. To obtain the results of the indicator system objective, the data obtained in each of the experiences was observed, both in the first phase of the investigation (where we analyze your productions, certifications, commercialization forms, ESS and EBC); as well as in the second part, in which the evaluation of sustainability indicators was made. The results found in the AECIA in relation to sustainability indicators, the experience presents its strengths in food sovereignty and democratization and a greater weakness in the care economy. In the ECONORTE, the experience has strengths and weaknesses that make the sustainability indicators of the experience need improvements to obtain better results in the medium and long term. The Cooperative de Irituia, presents a medium sustainability, due to the problems noted in some criteria, making the adoption of the suggested changes necessary, so that in a future evaluation we have better results. For COOMFAM, the results show small strengths and many weaknesses in relation to sustainability indicators in this experience. The conclusion found first is that in the system of indicators it has managed to satisfactorily evaluate the experience, being able to be used in other experiences. It is also concluded that the results obtained with this system of indicators show that the experiences are developing different degrees of sustainability within the principles of Agroecology, Social Solidarity Economy and Economy of Common Goods. Based on these results, it was possible to formulate recommendations and suggestions for the improvement of the sustainability indicators of each one of them. In addition, this research corroborates with the idea that it is necessary to build an agroecological system based on agroecology, ESS and EBC in order to change the current SAG

Espacios híbridos, espacios humanos, para un futuro “viable”: revisitando la psicología ambiental

Llibre d'actes: Congrés Internacional de Psicologia Ambiental, que inclou el XII Congrés de Psicologia Ambiental (PsicAmb) i les VI Jornades Científiques de l'ArpEnv. Barcelona, 22-25 octubre 2013.Este libro es una recopilación de los trabajos presentados en el Congreso Internacional de Psicología ambiental “Espacios híbridos, espacios humanos, para un futuro “viable”: revisitando la Psicología ambiental”, celebrado en Barcelona los días 22 a 25 de octubre de 2013. En este encuentro se hizo coincidir el XII Congreso de Psicología de Psicamb (asociación que reúne la Psicología ambiental desarrollada en la Península Ibérica y las islas Canarias y Baleares) con las 6as jornadas científicas del ArpEnv (asociación de Psicología ambiental de la área francófona europea), además de estar abierto a las aportaciones de otros colegas de todo el mundo

Empoderamiento femenino e insersión por la economia: analisis comparativo del modelo de las cooperatias andaluzas y de la economía solidaria en brasil

Cette étude a comme objectif central d’examiner l’hypothèse suivante: les coopératives d’économie sociale et/ou solidaires contribuent à l’autonomisation des femmes en créant des dynamiques d’équité en termes sociaux, économiques et culturels, qui promeuvent l’égalité des sexes. Les principaux objectifs qui guident cette recherche sont les suivants: 1) Aborder les facteurs sociaux, économiques et culturels qui régissent les entreprises sociales prédominantes. Les principaux facteurs sont: le genre, le niveau de scolarité et le rôle des coopératives dans le développement économique et social de chaque pays. 2) Analyser les facteurs que prennent en compte les deux formes de gestion, le système de l’économie sociale et celui de l’économie solidaire, dans le sens de vérifier de possibles similitudes et/ou différences. 3) Discuter et analyser les résultats économiques et sociaux obtenus à travers l’enquête sur le terrain menée dans les deux pays, l’Espagne (Communauté autonome d’Andalousie) et le Brésil (États du Paraná et du Rio Grande do Sul). Pour ce faire, la thèse part d’une méthodologie de recherche qui se caractérise comme une étude de cas, exploratoire, illustrative et potentiellement explicative, menée dans 24 coopératives sur les territoires espagnol et brésilien, entre juin et juillet 2016. Grâce à un questionnaire via l’outil Google Drive, ont été réalisées des interviews de questionnaire ouvert et semi-structuré parmi les membres du conseil d’administration et les directeurs, où les méthodes d’analyse des éléments recueillis, essentiellement de type qualitatif/quantitatif, permettent l’identification et la classification structurelle des dimensions-clés, la mise en évidence de modèles de comportement communs, l’élaboration d’une explication théorique, l’identification des rapports de causalité et l’analyse des décisions critiques. Les résultats de l’enquête montrent que toutes les femmes interrogées considèrent que la coopérative est une structure très favorable à l’autonomisation des femmes. Après avoir analysé les résultats, il est possible de conclure que la méthode adoptée est appropriée, puisqu’elle a permis d’atteindre les objectifs proposés, et que l’hypothèse de cette thèse est correcte, puisque les résultats identifiés ont montré que les coopératives, comme principal instrument de promotion de l’économie sociale, dans leur dynamique économique, sociale et culturelle, favorisent l’autonomisation des femmes et l’égalité des sexes dans les deux pays.1) To address the social, economic and cultural factors that govern the most prevailing social enterprises. The main factors are: gender, education, and the role of the cooperatives in the economic and social development of each country. 2) To analyze the factors that contemplate the two forms of management of the system of Social Economy and Solidarity Economy: in the sense of verifying possible similarities and/or differences. And

Análisis del programa de reconversión sociolaboral de comerciantes informales de combustible, “Pimpineros”, en Cúcuta 2010-1014

228 páginas : mapas, gráficosEn este trabajo se analiza el alcance de las acciones de política pública para la reconversión sociolaboral de la población dedicada a la comercialización informal de gasolina de contrabando en Cucuta, denominados "Pimpineros" durante el periodo 2010-2014. Un problema transversal del programa fue la falta de confianza, (institucional y social) entre las partes, además las debilidades en el diseño, un diagnóstico limitado y una caracterización e identificación de perfiles poco claros, sembraron la discordia entre las asociaciones de "pimpineros", como también la influencia de actores políticos, sumado a lo anterior las distintas administraciones públicas desarrollaron una dinámica entre el garrote y la zanahoria, la visión de la frontera como tema de seguridad y criminalización de la actividad, incidió en las visiones y percepciones de los actores. Por otro lado, las condiciones socioeconómicas, el diferencial cambiario, el subsidio de la gasolina venezolana, y una permeabilidad de la institucionalidad de ambos lados de la frontera, por parte de mafias poderosas del contrabando y la droga, inciden negativamente en los incentivos por parte del programa, sumado a "naturalización" de la actividad por la costumbre generaron un desafío para la efectividad del programa.This paper analyses the scupe of public policy action for the socio-labour restructuring of the population dedicated to the infonnal marketing and smuggling gasolina in Cucuta, called "Pimpineros" during the period 2010-2014. A transversal problema of the program was the lack of confidence, (institutional and social) among the parties , in addition a limited diagnosis and a characterization and identification of occupational profiles. The discord between the associations of "Pimpineros", as well as the influence of political actors, moreover to the above, the different public administrations developed a dynamic between the club and the carrot, the vision of the border as a topic of security and criminalization of the activity, influenced the visions and actors perceptions . On the other hand the socioeconomic conditions, the differential Exchange, the subsidy in Venezuela gasolina, and a permeability in the both sides of the border, by powerful ilegal groups which smuggle drugs, this affects in a negative way the incentives on the part of the program, added to the "naturalization" of the activity by custom generated a challenge for the effectivenesses of the program.Magíster en Gobierno y Políticas PúblicasMaestrí

Las transferencias monetarias condicionadas como instrumento de reducción de la pobreza: incidencia sobre la formación de capital humano del programa red de oportunidades (2010-2014) en Panamá

El modelo de intervención conocido como Transferencias Monetarias Condicionadas a partir de la segunda mitad de la década de los noventa, se ha convertido en una alternativa de política económica para romper el círculo intergeneracional de la pobreza extrema. Su emulación se ha llevado a cabo con tal rapidez que en menos de 10 años están presentes en 20 países de América Latina y el Caribe y benefician a más de 127 millones de personas, lo que representa el 21% de la población de la región, con una dotación presupuestaria que se sitúa en torno al 0,4% del PIB regional. Basándose en la experiencia de América Latina y el Caribe, están siendo implementados en otros ámbitos geográficos tales como: los países post-conflicto, algunos países de África y de Asia como Afganistán. En todos los casos, los Programas de Transferencias Monetarias han logrado crecer no solamente en número, sino también en dotación presupuestaria y cobertura. En este contexto, poco se sabe sobre los efectos del Programa Red de Oportunidades de Panamá en los indicadores básicos educativos y su incidencia en la reducción del trabajo infantil. Por lo tanto, el objetivo general de la Tesis Doctoral es identificar y medir los impactos atribuibles al Programa Red de Oportunidades en la formación de capital humano en el marco de la estrategia social del Plan Estratégico de Gobierno 2010-2014 de Panamá.Departamento de Economía AplicadaDoctorado en Economí

Pensamiento iberoamericano : revista de economía política: Número 20 - julio-diciembre 1991

Copia digital. Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2008Volumen especial 10º aniversari

Hacia la ecologización del derecho en la conflictividad social. Estudio de caso (s)

Aquesta tesi Doctoral aborda aspectes del problema de ductilitat i indeterminació del Dret en el marc de la crisi eco-social. En aquest context, actors amb diferents competències, capacitats i representació política acudeixen a ell, un llenguatge tècnic aparentment neutral, per a incidir en la consecució d'objectius i resguardar unes certes pretensions; el que requereix de la traducció del conflicte a l'àmbit comprensiu del sistema jurídic. No obstant això, el seu ús convencional pot abonar posicions hegemòniques i perpetuar condicions execrables. Això genera riscos en un escenari d'incertesa i injustícies manifestes, per la qual cosa resulta necessari buscar eines amb la finalitat d'optimitzar oportunitats tuïtives amb què comptin col·lectius vulnerables. Per a això, en aquesta tesi s'explora una reconstrucció alternativa del Dret, s'analitzen les estratègies interpretatives donades per autoritats jurisdiccionals i s'investiga la possibilitat de desplegar en elles elements que permetin argumentar, resignificar i construir significacions que compleixin amb tal objectiu i que incideixin en el quefer de l'Estat. Això es fa a partir d'una aproximació trans-disciplinar amb èmfasi en l'ecologia, en l'economia ecològica i en l'ètica ambiental.Esta tesis Doctoral aborda aspectos del problema de ductilidad e indeterminación del Derecho en el marco de la crisis eco-social. En este contexto, actores con diferentes competencias, capacidades y representación política acuden a él, un lenguaje técnico aparentemente neutral, para incidir en la consecución de objetivos y resguardar ciertas pretensiones; lo que requiere de la traducción del conflicto al ámbito comprensivo del sistema jurídico. Sin embargo, su uso convencional puede abonar posiciones hegemónicas y perpetuar condiciones execrables. Esto genera riesgos en un escenario de incertidumbre e injusticias manifiestas, por lo que resulta necesario buscar herramientas con el fin de optimizar oportunidades tuitivas con que cuenten colectivos vulnerables. Para ello, en esta tesis se explora una reconstrucción alternativa del Derecho, se analizan las estrategias interpretativas dadas por autoridades jurisdiccionales y se investiga la posibilidad de desplegar en ellas elementos que permitan argumentar, resignificar y construir significaciones que cumplan con tal objetivo y que incidan en el quehacer del Estado.This Doctoral research exposes the ductility and indeterminacy of Law in the framework of the social and ecological crisis. In this context, actors with different competencies, capacities and political representation resort to Law to achieve objectives and safeguard their claims. In these struggles, Law appears as a neutral and technical language, which requires the translation of the conflict to its comprehensive scope. However, its conventional use strengthens hegemonic positions and perpetuate execrable conditions, which generates risks in a scenario of uncertainty and manifest injustices. For this reason, it's necessary to consider tools that optimize defensive opportunities available to vulnerable groups. This thesis explores an alternative reconstruction of Law. It interprets given concepts of jurisdictional authorities and analyses possibilities of arguing, but also resignifies and builds meanings. This meets the objective of this research and can potentially influence public policies. It's done from a cross-disciplinary perspective with emphasis on ecology, ecological economics and environmental ethic

Pensamiento iberoamericano : revista de economía política: Número 14 - julio-diciembre 1988

Copia digital. Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 200

La educación media estatal en Junín y la construcción de una sociedad más justa

En América Latina se observa la injusticia educativa y en Argentina (el Distrito de Junín incluido), a pesar del discurso oportunista de los gobernantes de turno, acontece algo similar. Permanentemente se declama por las élites gobernantes de los países desarrollados ―por casos, Estados Unidos y Canadá en América del Norte o Alemania, Francia y Gran Bretaña en la más lejana Europa― que la educación es el pilar fundamental sobre el que se asienta el progreso de los pueblos. En el mismo orden de ideas, las transformaciones producidas en la década del ’90 desde el gobierno argentino (políticas y económicas) fueron configurando una sociedad fragmentada, impulsando a los sectores altos a posiciones de más privilegio o de consolidación de sus ventajas y provocando el descenso de los sectores medios hacia los márgenes de la pirámide social. También se produjo la dramática expulsión de los sectores bajos de la misma, un importante número de habitantes quedó sin trabajo e innumerables sin poder asistir a la escuela (tanto adolescentes como adultos de educación media). El problema que se pretendió afrontar en esta tesis es determinar si las importantes novedades educativas introducidas por la reforma de 1994 en el texto supremo revelan el interés del Estado nacional en diseñar una política educativa que posibilite contar con sujetos de derecho que coadyuven al logro de una sociedad más justa. Es decir, si el reconocimiento de los derechos civiles de enseñar y aprender se verifica en la realidad o, por el contrario, ya sea por acción u omisión del poder administrador, por falencias normativas o de otra índole, se altera en la práctica el sistema educativo con el consiguiente perjuicio para los educandos pertenecientes a los sectores desfavorecidos o desaventajados. En atención a ello, esta investigación permitió identificar factores de estratificación que producen la fragmentación del universo de egresados secundarios, tanto en adolescentes como en adultos, originándose fenómenos de más igualdad y desigualdad, como también de mayor homogeneidad y diferenciación sociales. Como consecuencia, los derechos reconocidos en nuestra Carta Magna y las modificaciones de la reforma de 1994 no se verifican en la realidad en este estudio de caso (Junín) por distorsiones propias del sistema educativo sin contribuir a la construcción de una sociedad más justa.Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociale

Libro de Actas. X Simposio Internacional y XVI Jornadas de Investigación-Acción en Turismo (CONDET 2022)

La presente publicación contiene trabajos de investigación y experiencias que fueron presentados en el X Simposio Internacional y XVI Jornadas de Investigación-Acción en Turismo (CONDET 2022), realizadas entre el 28 y 30 de septiembre de 2022 en la ciudad de Mar del Plata, Argentina. Se trata de una publicación destinada a contribuir a la difusión de los debates académicos actuales sobre el Turismo generados en el marco del evento.Fil: Diez Alberdi, Ane Miren. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Giménez, Alexa. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina